
Cocción
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Un buen servicio se ofrece con alimentos frescos y bebidas bien preparadas, que estén a la temperatura correcta siempre y que no merme su sabor ni calidad. Para ello es necesario equipar a los restaurantes no sólo con refrigeradores, sino...
El trabajo de los meseros en un restaurante es muy importante, son quienes atienden a los clientes y les ayudan a disfrutar de su experiencia gastronómica. Es por eso que deben contar con el equipo necesario, como comandas, menús y...
Una buena barra se caracteriza por servir los mejores tragos, tener una cava de gran calidad y un bar tender bien preparado. Además, una excelente cristalería con diferentes tipos de vasos y copas para todo tipo de bebidas. Existe una...
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