¿Qué significan los colores de las tablas de corte?
Las tablas de corte son indispensables en cualquier cocina, ya
Evita la contaminación cruzada en tu cocina
La contaminación cruzada se produce al manipular los alimentos durante su
¿Qué es una trampa de grasa y para qué sirve?
Una trampa de grasa es un dispositivo fabricado en acero
Mexicano obtiene medalla de oro en los International Chocolate Awards
El mexicano Juan Macías, originario del estado de Tabasco, ganó
9 tipos de vasos para cerveza
A la hora de disfrutar de una cerveza, tan importante
10 consejos para prevenir quemaduras en la cocina industrial
Lo más importante en el trabajo de cocina industrial es